Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Specjalista ds. cateringu
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Specjalisty ds. cateringu, który dołączy do naszego zespołu i będzie odpowiedzialny za kompleksową organizację usług cateringowych. Osoba na tym stanowisku będzie zajmować się planowaniem menu, koordynacją dostaw, nadzorem nad jakością serwowanych potraw oraz współpracą z klientami i dostawcami. Specjalista ds. cateringu musi posiadać doskonałe umiejętności organizacyjne, komunikacyjne oraz zdolność do pracy pod presją czasu. W codziennych obowiązkach będzie również monitorować budżet, dbać o przestrzeganie norm sanitarnych oraz rozwijać ofertę cateringową zgodnie z trendami rynkowymi. Poszukujemy osoby kreatywnej, z pasją do gastronomii, która potrafi efektywnie zarządzać zespołem i zapewnić najwyższy poziom obsługi klienta. Jeśli jesteś osobą z doświadczeniem w branży cateringowej i chcesz rozwijać swoje umiejętności w dynamicznym środowisku, zapraszamy do aplikowania na to stanowisko.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Planowanie i organizacja usług cateringowych zgodnie z wymaganiami klienta
- Koordynacja dostaw i logistyki związanej z cateringiem
- Nadzór nad jakością serwowanych potraw i obsługi
- Współpraca z dostawcami oraz negocjowanie warunków współpracy
- Zarządzanie budżetem i kontrola kosztów związanych z cateringiem
- Przestrzeganie norm sanitarnych i bezpieczeństwa żywności
- Tworzenie i aktualizacja menu cateringowego
- Szkolenie i nadzór nad personelem cateringowym
- Rozwiązywanie problemów i reklamacji klientów
- Analiza rynku i wdrażanie nowych trendów w cateringu
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na podobnym stanowisku w branży cateringowej
- Znajomość zasad bezpieczeństwa i higieny żywności
- Umiejętności organizacyjne i zarządzania czasem
- Komunikatywność i umiejętność pracy w zespole
- Znajomość obsługi programów do zarządzania cateringiem
- Umiejętność pracy pod presją czasu
- Kreatywność i inicjatywa w rozwijaniu oferty
- Dobra znajomość języka polskiego w mowie i piśmie
- Prawo jazdy kat. B będzie dodatkowym atutem
- Wykształcenie związane z gastronomią lub zarządzaniem
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w organizacji usług cateringowych?
- Jak radzisz sobie z presją czasu podczas dużych wydarzeń?
- Czy masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem?
- Jakie znasz normy sanitarne obowiązujące w branży cateringowej?
- Jakie programy do zarządzania cateringiem znasz i potrafisz obsługiwać?
- Opowiedz o sytuacji, w której musiałeś rozwiązać konflikt z klientem.
